Bahçenizde tuğladan bir barbeküyü nasıl inşa edebilirsiniz?

Özlem K. Özlem K.
Печи Барбекю, Barbecue Barbecue Country style garden
Loading admin actions …

Bugünkü yazımızda güzel bir bahçe barbeküsü ve köy fırınının nasıl inşa edilebileceğini inceleyeceğiz. Tuğladan şömine nasıl yapılır ve tuğladan barbekü nasıl yapılır soruları bugünlerde internette sıklıkla aratılıyor. Şık bir barbekü ya da köy fırını bahçeye kattıkları dekoratif özellikleri ile gözlere bayram ettiriyor ancak yalnızca bununla kalmayıp gurme tatlardan hoşlananlara da kendi evlerinde, kendi bahçelerinde şahane fırın yemekleri yapma imkanı tanıyor. En lezzetli ekmeklerin, en güzel pidelerin ve/veya pizzaların hızlıca pişirilebileceği, etin ağır ağır pişip ağızda lime lime dağılacağı bu tuğladan örülme fırınlar günümüzde gitgide popülerlik kazandı ve şehir kökenli insanların yaşadığı müstakil evlerin teraslarını ve bahçelerini süsler oldu.

- Bahçeniz için barbekü yapımı

Elinizden ufak tefek inşaat işleri geliyorsa, misal kendi badananızı yapıyor, sıvadan biraz anlıyorsanız, çimento ile daha önce çalıştıysanız, göreceksiniz ki bahçenize ya da terasınıza basit bir barbekü yapımı da fazla zor bir iş değil. Elbette son derece komplike düzeneklere sahip, yalnızca baca işinden anlayan profesyonel şömine firmaları tarafından inşa edilebilecek modeller de var, ancak bizim bugünkü konumuz daha basit ve sade modelleri kapsıyor.

- Gerekli malzemeler

Bahçenizde bir barbekü inşa etmek için kullanacağınız malzemeler oldukça ucuz: Kum, çakıl, çimento, şömine tuğlası olarak da bilinen ateş tuğlası/taş/normal tuğla, demir, su, boya vs. gibi. Böylece, bu çalışma için fazla para harcamak zorunda kalmayacaksınız! 

Farklı malzemelerin kullanıldığı, şömine tuğlası ile farklı şekillere sahip ancak işlevleri bir olan çeşitli barbekü ve köy fırını fotoğrafları eşliğinde, gelin biz de kendi barbekümüzü nasıl inşa edeceğimizi öğrenelim.

1) Çimento ile zemini hazırlayın

İlk işiniz barbeküyü inşa edeceğiniz alanın zeminini hazırlamak. Bunun için çimento, ince kum, kalın kum (çakıl) ve su kullanacağız. Beton dökeceğiniz zemini yaklaşık 10 cm kazıp yüzeyi iyice düzelttikten sonra, betonu dökeceğiz. Beton oranı şöyle: 1 çimento, 2 ince kum, 3 kalın kum, 0,5 su oranında olmalı. Yani 1:2:3:0,5 oranını kullanıyoruz. 

Kumlar ile çimentoyu homojen bir biçimde karıştırıp suyu ekleyeceğiz ve hazırladığımız alana dökeceğiz. Sonra betonun yüzeyini düzeltip suyunu çekmesini bekleyeceğiz. Beton 5 ila 10 saat içinde suyunu çekecek. Betonun ısınıp genleşerek çatlamaması için, betonu 2-3 gün boyunca sulamanız gerekmektedir.

2) Nasıl bir model istiyorsunuz?

Barbekü inşaasına başlamadan önce, nasıl bir model istediğinizi belirlemiş olmalısınız. Bunun için homify sayfalarında yer alan modellerden kopya çekebilirsiniz. Ayrıca, internette yüzlerce başka model ve hatta profesyonellerin elinden çıkma taslak çizimleri de bulabilirsiniz. Nihai kararınızın boyutlarını belirlemeyi unutmayın! Özellikle, kullanmayı düşündüğünüz ızgaranın boyutu, inşa edeceğiniz yapının büyüklüğüne uygun olmalıdır. Bu nedenle ızgaranın ölçüsüne göre bir barbekü

3) İnşaat başlasın

İnşa etmek istediğiniz modele karar verdikten sonra tuğla ile örmeye başlayabilirsiniz. Öncelikle yine harcınızı hazırlayın, bu sefer yalnızca 1:6 oranında kum ve yeterli su kullanın, ve her bir sıra arasına yeteri kadar harç koyarak teker teker tuğlaları yerleştirerek duvarınızı örün. Bu kısımda bir odunluk yapmak istiyorsanız, ön tarafında boşluk bırakmayı ihmal etmeyin. Düzgün bir açıklık oluşturmak için önceden hazırlayacağınız bir kalıp kullanmak doğru olacaktır. Ateşi yakacağınız yüksekliğe kadar duvarınızı örün.

4) Ateş bölümü

Ateşin yanacağı yüksekliğe ulaştığınızda, ateşi yakacağınız platformu yapmanız gerek. Bunun için kalın bir döşeme plağı kullanmalısınız. Bu ahşap ya da kontplak gibi bir malzeme olabilir. Döşeme plağını yerleşdikten sonra üstünü yine ateş tuğlası ce harç yardımıyla örün. 

5) Izgara alanı

Izgara alanı için duvarlarımızı örmeye devam ediyoruz. Izgarayı yerleştirmek için en az iki seviye belirlemeliyiz. Yani, istersek ızgaramız ateşe yakın olmalı, istersek de uzaklaştırabilmeliyiz. Bu nedenle sabit bir ızgarayı tercih etmemeliyiz. Bunun için, örmeye devam ettiğimiz duvarlara ızgara için oluk bırakmak mantıklı olacaktır. Ya da ızgarayı üzerine sabitleyebileceğiniz, en az dört noktadan çıkıntı oluşturmak da bir seçenek olabilir. Bu çıkıntıları demir ile yapabilirsiniz. İki duvar arasında boydan boya iki demir çekmek de pek şık görünmese de pratik bir çözüm.

6) Son aşamalar

Ateşin ve ızgaranın olduğu üç duvarlı yapıyı da bitirdikten sonra, barbekünün bacasını yapmalısınız. Baca işi profesyonellik gerektirdiği için, en iyi yöntem çok uygun fiyatlara satılan beton bacalardan alıp konstrüksiyonunuz üzerine monte etmek ve gerekirse, dış yüzeyinde kullandığınız malzeme ile onu da kaplayarak şık bir görünüm oluşturmak. 

Bu yazımızda en basit haliyle barbekü yapımı süreci anlattık. Daha gösterişli modeller için işin uzmanından yardım almak doğru bir seçim olacaktır. 

İç mekanlarda ve dış mekanlarda inşa edilmiş 40 farklı model görmek için, İstediğiniz birini aynen kopyalayabileceğiniz 40 farklı barbekü örneği başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

- Bahçeniz için farklı fikirler

Tuğladan şömine nasıl yapılır ve barbekü nasıl yapılır sorularınıza cevap alabildiyseniz bahçeniz için başka harika fikirlerimiz de var, bkz: Çardak yapmak veya yaptırmak isteyenlerin mutlaka görmesi gereken 15 çardak modeli

Need help with your home project?
Get in touch!

Highlights from our magazine